Рецепт Рис на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис на бульоне

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 98 г
Бульон куриный 148 г
Вода 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.8% 2452 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 9.5% 978 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 1.2% 7705 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.874 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12097 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4621 г
Витамин РР, НЭ 1.0202 мг 20 мг 5.1% 4.7% 1960 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.3 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8251 г
Кальций, Ca 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27855 г
Кремний, Si 30.915 мг 30 мг 103.1% 95.9% 97 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2596 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33592 г
Сера, S 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6906 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.3% 1762 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28430 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5941 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3236 г
Марганец, Mn 0.3868 мг 2 мг 19.3% 18% 517 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1291 г
Молибден, Mo 1.051 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6660 г
Никель, Ni 0.835 мкг ~
Селен, Se 4.668 мкг 55 мкг 8.5% 7.9% 1178 г
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9681 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Рис на бульоне составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НА БУЛЬОНЕ

Рис на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 103,1 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Рис на бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис на бульоне, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты