Рецепт шримп ролл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шримп ролл

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 50 г
Креветка, все виды, обжаренная в панировке 30 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 10 г
Лук репчатый 10 г
Заправка для салата, майонез, с солью 30 г
Способ приготовления

рецепт не точный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шримп ролл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 7.7% 509 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.4% 720 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4569 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.538 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Криптоксантин 6.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 2% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 22.538 мкг 400 мкг 5.6% 2.2% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 6.3% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1863 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 3.095 мг ~
дельта Токоферол 0.33 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 3.8% 1017 г
Менахинон-4 (МК4) 0.069 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.023 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5812 мг 20 мг 7.9% 3.1% 1265 г
Ниацин 0.015 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.46 мг 2500 мг 5% 2% 2009 г
Кальций, Ca 55.54 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1801 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Натрий, Na 450.69 мг 1300 мг 34.7% 13.6% 288 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 4.9% 803 г
Хлор, Cl 1.92 мг 2300 мг 0.1% 119792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1860 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2597 г
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 5% 782 г
Медь, Cu 139 мкг 1000 мкг 13.9% 5.4% 719 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 7.1% 550 г
Фтор, F 40.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9830 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 2.119 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 23.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.539 г от 11.2 до 20.6 г 49.5% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.931 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.536 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность шримп ролл составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШРИМП РОЛЛ

шримп ролл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, фосфором - 12,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 13,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен шримп ролл

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шримп ролл, калорийность 255,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шримп ролл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги