Рецепт омлет с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с томатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 50 г
Масло подсолнечное 4 г
Сыр российский 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.8% 745 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.4% 431 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 10.7% 543 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3205 г
Ликопин 7062.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин В4, холин 98.42 мг 500 мг 19.7% 11.4% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 7.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.756 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3403 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 10.8% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 5.8% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.104 мг 15 мг 14% 8.1% 713 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.1727 мг 20 мг 15.9% 9.2% 630 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.45 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Кальций, Ca 228.08 мг 1000 мг 22.8% 13.2% 438 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 3% 1915 г
Натрий, Na 356.82 мг 1300 мг 27.4% 15.9% 364 г
Сера, S 116.34 мг 1000 мг 11.6% 6.7% 860 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 14.4% 401 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 1.7% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5.4% 1061 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Кобальт, Co 3.675 мкг 10 мкг 36.8% 21.3% 272 г
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Медь, Cu 135.1 мкг 1000 мкг 13.5% 7.8% 740 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2507 г
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 11.808 мкг 55 мкг 21.5% 12.5% 466 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2959 г
Цинк, Zn 1.3153 мг 12 мг 11% 6.4% 912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.04 г min 16.8 г 24% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.177 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность омлет с томатом составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТОМ

омлет с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином E - 14 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 22,8 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 21,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен омлет с томатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с томатом, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы