Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошница

Горох, лущеный (Приготовление пюре)	350 г
Вода	825 г
Масло подсолнечное	28 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Тефтели	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.3 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1696 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.4%	1206 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5%	2000 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	5.6%	1795 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	14.1%	714 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	3.3%	3067 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	34615 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Ликопин	53.583 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	8.8%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.2%	4500 г
Витамин В4, холин	0.82 мг	500 мг	0.2%	0.2%	60976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.646 мг	5 мг	12.9%	13%	774 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	4.707 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8498 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.2%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.135 мг	15 мг	7.6%	7.7%	1322 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.471 мкг	50 мкг	10.9%	11%	914 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8617 мг	20 мг	9.3%	9.4%	1074 г
Ниацин	0.544 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.7 мг	2500 мг	7.6%	7.7%	1311 г
Кальций, Ca	28.39 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3522 г
Кремний, Si	0.101 мг	30 мг	0.3%	0.3%	29703 г
Магний, Mg	25.15 мг	400 мг	6.3%	6.3%	1590 г
Натрий, Na	76.24 мг	1300 мг	5.9%	5.9%	1705 г
Сера, S	50.43 мг	1000 мг	5%	5%	1983 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	7.9%	1286 г
Хлор, Cl	130.87 мг	2300 мг	5.7%	5.7%	1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.928 мг	18 мг	10.7%	10.8%	934 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	2.497 мкг	10 мкг	25%	25.2%	400 г
Марганец, Mn	0.1997 мг	2 мг	10%	10.1%	1002 г
Медь, Cu	167.57 мкг	1000 мкг	16.8%	16.9%	597 г
Молибден, Mo	0.32 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21875 г
Никель, Ni	0.074 мкг	~
Олово, Sn	0.56 мкг	~
Рубидий, Rb	1.1 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	69.6 мкг	4000 мкг	1.7%	1.7%	5747 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.71 мг	12 мг	5.9%	5.9%	1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.026 мг	~
бета Ситостерол	4.452 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.138 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.53 г	min 16.8 г	3.2%	3.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.528 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.332 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.332 г	~

Энергетическая ценность Горошница составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.3 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШНИЦА

Горошница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, кобальтом - 25 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Горошница

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горошница, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе