Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манная каша

Молоко коровье сырое 480 г
Крупа манная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.6% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.8% 1810 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 3.2% 3371 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.1% 1304 г
Витамин В4, холин 20.98 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 7.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 12.6% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 6% 1758 г
Витамин РР, НЭ 1.4263 мг 20 мг 7.1% 7.5% 1402 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.22 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1733 г
Кальций, Ca 108.89 мг 1000 мг 10.9% 11.5% 918 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 2.3% 4498 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2770 г
Натрий, Na 44.78 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2932 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 11.8% 895 г
Хлор, Cl 100.11 мг 2300 мг 4.4% 4.6% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.8 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.171 мг 18 мг 1% 1.1% 10526 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Кобальт, Co 3.489 мкг 10 мкг 34.9% 36.8% 287 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3690 г
Медь, Cu 18.44 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5423 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 8.5% 1228 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 11.91 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2646 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 1.564 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.453 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность манная каша составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манная каша, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты