Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пирог

Куриная грудка (филе) (Варка) 215 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Сыр Ламбер 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.8% 420 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 5.4% 1151 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 36.2 мг 500 мг 7.2% 4.5% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.314 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9272 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.736 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1827 г
Витамин РР, НЭ 7.1931 мг 20 мг 36% 22.4% 278 г
Ниацин 3.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.73 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1490 г
Кальций, Ca 46.92 мг 1000 мг 4.7% 2.9% 2131 г
Кремний, Si 0.325 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9231 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 6.7% 935 г
Натрий, Na 140.31 мг 1300 мг 10.8% 6.7% 927 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 9.6% 650 г
Хлор, Cl 210.36 мг 2300 мг 9.1% 5.7% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2935 г
Кобальт, Co 6.932 мкг 10 мкг 69.3% 43.1% 144 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3072 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 4.3% 1454 г
Молибден, Mo 9.843 мкг 70 мкг 14.1% 8.8% 711 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 4.796 мкг 55 мкг 8.7% 5.4% 1147 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28149 г
Хром, Cr 15.8 мкг 50 мкг 31.6% 19.7% 316 г
Цинк, Zn 1.0658 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.291 г ~
Лизин 1.653 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПИРОГ

Куриный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 69,3 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 31,6 %

Чем полезен Куриный пирог

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный пирог, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы