Рецепт Тушёные овощи с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи с гречкой

Кабачок (Запекание) 528 г
Морковь, красная (Запекание) 88 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 151 г
Масло рапсовое 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.8% 1854 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.4% 2882 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 21.5% 583 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 23% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.1% 3051 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3327 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.6% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.5% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9435 мг 20 мг 14.7% 18.4% 679 г
Ниацин 1.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.88 мг 2500 мг 7.1% 8.9% 1413 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5917 г
Кремний, Si 8.587 мг 30 мг 28.6% 35.8% 349 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 9.6% 1304 г
Натрий, Na 150.81 мг 1300 мг 11.6% 14.5% 862 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2300 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 10.1% 1242 г
Хлор, Cl 227.02 мг 2300 мг 9.9% 12.4% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 7.6% 1638 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 29.8% 420 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 10.9% 1150 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 10.3% 1224 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 14.1% 886 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6194 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8921 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с гречкой составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ С ГРЕЧКОЙ

Тушёные овощи с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином PP - 14,7 %, кремнием - 28,6 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Тушёные овощи с гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи с гречкой, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты