Рецепт суп из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп из морепродуктов
| Масло оливковое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 73 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 67 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Картофель (Варка без слива) | 84 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 73 г |
| Томатная паста. Консервы | 81 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1120 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 380 г |
| Треска (Варка без слива) | 380 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп из морепродуктов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 11.8% | 1810 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2517 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 12% | 1800 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 12.6% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.823 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 13.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 3.9% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 9% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.1% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9055 мг | 20 мг | 9.5% | 20.3% | 1050 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.11 мг | 2500 мг | 3.8% | 8.1% | 2656 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6143 г |
| Кремний, Si | 29.087 мг | 30 мг | 97% | 207.7% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2884 г |
| Натрий, Na | 85.85 мг | 1300 мг | 6.6% | 14.1% | 1514 г |
| Сера, S | 51.87 мг | 1000 мг | 5.2% | 11.1% | 1928 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 13.3% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 146.62 мг | 2300 мг | 6.4% | 13.7% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 3.9% | 5573 г |
| Йод, I | 53.63 мкг | 150 мкг | 35.8% | 76.7% | 280 г |
| Кобальт, Co | 16.38 мкг | 10 мкг | 163.8% | 350.7% | 61 г |
| Литий, Li | 2.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1334 мг | 2 мг | 6.7% | 14.3% | 1499 г |
| Медь, Cu | 238.1 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 51% | 420 г |
| Молибден, Mo | 4.766 мкг | 70 мкг | 6.8% | 14.6% | 1469 г |
| Никель, Ni | 3.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10659 г |
| Фтор, F | 3.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 117302 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 30.4% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.4486 мг | 12 мг | 3.7% | 7.9% | 2675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 47.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из морепродуктов составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 90.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
суп из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 97 %, йодом - 35,8 %, кобальтом - 163,8 %, медью - 23,8 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен суп из морепродуктов
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог 9%
- Котлеты рыба пар
- Морская капуста (маринованная)
- САЛАТ корейская Маринован грибы
- йогурт банан
- Картоха с фаршем
- Напиток Мажитель
- Филе индейки отварное
- килька в томате .Консервы.
- гречка с тушенкой
- халва арахисовая на фруктозе Азовская
- Activia Figue Danon
- Барни
- Клюква протертая с сахаром
- Оладьи на закваске (мука пшеничная ВС)
- Маленькое чудо
- вареники ленивые соленые
- Yaourt Bio Vrai
- Хлопья Велнес 4 злака
- Lindt chocolade Caramel a la pointe de sel
- Утреннее сэндвич
- печенье зерновое
- Шоколад воздушный с джемом
- Милка
- Джем персиковый Zuegg
- батончик с какао
- Вафли
- подлив
- Пряники имбирные Чайная классика
- хлеб европейский серый
- Хлопья Фитнесс
- водоросли нори
- Банан+тыква+клюква
- Хачапури из слоеного теста
- Мюсли Cranchy Дольче Альберо с шоколадом и апельсином
- Тесто слоёное несладкое
- Хлопья Cini Minis
- Курица со сметаной и грибами 26.03.
- маслята соленые
- Джек конфета
- Куриное филе
- маслята соленые
- Салат "Летний"
- Эчпочмаки тесто
- сыр фетакса
- зефир домашний /сахар 20 гр/
- Крекер Хрустим мини
- овощная смесь мексиканская
- Эчпочмаки начинка
- Филе индейки
- Яичница с помидорами
- Курица тушка
- грудка куриная с овощами
- Салат " Летний"
- Отруби
- Эчпочмаки
- Паштет из кролика 26.03.2016
- Фасоль отварная
- Пшеница проросшая
- Твороженники с яблоком
- Салат из айсберга, помидора, огурца, редиса, горошка с маслом и лимонным соком
- Семечки ядра сырые
- Хлопья Хрутка
- Мороженое Зефир и шоколад
- Рисовая лапша
- Активиа натуральная
- Рисовая вермишель
- Глазированные кукурузные хлопья Start
- овощной гарнир
- Оладьи на закваске (мука цельнозерновая)
- Отруби овсяные Dr.Dias
- Клубничный компот
- Спагеттини
- Лазанья болоньезе
- Снежная страна классические
- батончик мюсли
- Колбаски охотничьи
- бисквит бел с абрикосами
- Корнишоны маринованные
- Докторская Анкон
- Активия творожная
- Виолетте шоколад
- Виолетте огурцы
- Брынза
- Кабачки отварные
- салат с курицей и болгарским перцем
- лапша для фунчёзы
- Горчица
- Кабачковый суп-пюре 26.03.2016
- Соевый соус
- Хайнц острый
- Мивимекс
- Творог 5% жирности
- Майонез Махеев Лёгкий
- Хайнц Цезарь
- Хайнц Сальса
- Хлебцы гречневые
- Геркулес
- Хлеб Карельский
- Варенье из черной сомородины
Метки: Как приготовить суп из морепродуктов, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
