Рецепт Редиска с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редиска с луком

Редис 340 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редиска с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.8% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 10.9% 1563 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3051 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 8.9% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 6.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 19.96 мг 90 мг 22.2% 37.9% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6127 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 17.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.374 мг 20 мг 1.9% 3.2% 5348 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.31 мг 2500 мг 8.9% 15.2% 1125 г
Кальций, Ca 56.67 мг 1000 мг 5.7% 9.7% 1765 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 5.3% 3221 г
Натрий, Na 418.33 мг 1300 мг 32.2% 55% 311 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11325 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 9.9% 1728 г
Хлор, Cl 657.17 мг 2300 мг 28.6% 48.9% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 131.04 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 8% 2110 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 6.5% 2646 г
Кобальт, Co 2.792 мкг 10 мкг 27.9% 47.7% 358 г
Литий, Li 16.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 10.1% 1691 г
Медь, Cu 115.64 мкг 1000 мкг 11.6% 19.8% 865 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 6.3% 2688 г
Никель, Ni 9.917 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 152778 г
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18824 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 27.7% 619 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Редиска с луком составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИСКА С ЛУКОМ

Редиска с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 11,6 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Редиска с луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редиска с луком, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редиска с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты