Рецепт каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшенная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 95 г
Вода 270 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 8.8% 995 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 13.571 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2233 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4671 мг 20 мг 7.3% 6.4% 1363 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.29 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3557 г
Кальций, Ca 18.57 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5385 г
Кремний, Si 25.582 мг 30 мг 85.3% 75.2% 117 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Натрий, Na 557.19 мг 1300 мг 42.9% 37.8% 233 г
Сера, S 29.66 мг 1000 мг 3% 2.6% 3372 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Хлор, Cl 862.21 мг 2300 мг 37.5% 33% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 57.68 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.6% 1915 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 26.7% 330 г
Литий, Li 2.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 14.1% 624 г
Медь, Cu 129.99 мкг 1000 мкг 13% 11.5% 769 г
Молибден, Mo 9.391 мкг 70 мкг 13.4% 11.8% 745 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5998 г
Стронций, Sr 41.05 мкг ~
Титан, Ti 6.79 мкг ~
Фтор, F 105.96 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3775 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Цирконий, Zr 3.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,3 %, хлором - 37,5 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 16 %, медью - 13 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен каша пшенная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшенная, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты