Рецепт Булочки домашние (плюшка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки домашние (плюшка)

Тесто домашнее для выпечки	1400 г
Сахар песок	300 г
Корица, молотая	20 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности	100 г

Способ приготовления

40 булочек по 35 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки домашние (плюшка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315.8 ккал	1684 ккал	18.8%	6%	533 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.4%	1310 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	4%	789 г
Углеводы	57.4 г	219 г	26.2%	8.3%	382 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.7%	667 г
Вода	101.4 г	2273 г	4.5%	1.4%	2242 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.9 мкг	900 мкг	5.1%	1.6%	1961 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	1.843 мкг	~
Ликопин	0.214 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.171 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2.1%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	0.9%	3396 г
Витамин В4, холин	39.97 мг	500 мг	8%	2.5%	1251 г
Витамин В5, пантотеновая	0.293 мг	5 мг	5.9%	1.9%	1706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.8%	1739 г
Витамин В9, фолаты	17.751 мкг	400 мкг	4.4%	1.4%	2253 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%		166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.502 мг	15 мг	30%	9.5%	333 г
гамма Токоферол	0.149 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	1.2%	2717 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0601 мг	20 мг	10.3%	3.3%	971 г
Ниацин	0.974 мг	~
Бетаин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.7 мг	2500 мг	4.3%	1.4%	2321 г
Кальций, Ca	53.59 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1866 г
Кремний, Si	1.44 мг	30 мг	4.8%	1.5%	2083 г
Магний, Mg	23.42 мг	400 мг	5.9%	1.9%	1708 г
Натрий, Na	114.58 мг	1300 мг	8.8%	2.8%	1135 г
Сера, S	41.64 мг	1000 мг	4.2%	1.3%	2402 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	2.7%	1194 г
Хлор, Cl	174.67 мг	2300 мг	7.6%	2.4%	1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	591.9 мкг	~
Бор, B	35.5 мкг	~
Ванадий, V	48 мкг	~
Железо, Fe	1.188 мг	18 мг	6.6%	2.1%	1515 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	13274 г
Кобальт, Co	1.29 мкг	10 мкг	12.9%	4.1%	775 г
Марганец, Mn	0.7887 мг	2 мг	39.4%	12.5%	254 г
Медь, Cu	93.49 мкг	1000 мкг	9.3%	2.9%	1070 г
Молибден, Mo	8.532 мкг	70 мкг	12.2%	3.9%	820 г
Никель, Ni	4.464 мкг	~
Олово, Sn	5.32 мкг	~
Селен, Se	3.174 мкг	55 мкг	5.8%	1.8%	1733 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Титан, Ti	8.69 мкг	~
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26667 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.1%	2874 г
Цинк, Zn	0.5624 мг	12 мг	4.7%	1.5%	2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	30.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.005 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.371 мг	~
бета Ситостерол	14.114 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.346 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.461 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.326 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.379 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.409 г	min 16.8 г	2.4%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.379 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.407 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.446 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.445 г	~

Энергетическая ценность Булочки домашние (плюшка) составляет 315,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.8 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	57.4 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	101.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ДОМАШНИЕ (ПЛЮШКА)

Булочки домашние (плюшка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 39,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Булочки домашние (плюшка)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки домашние (плюшка), калорийность 315,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки домашние (плюшка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе