Рецепт Тесто домашнее для выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто домашнее для выпечки
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 960 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Ванилин (ванильный сахар) | 10 г |
| Дрожжи быстродействующие | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто домашнее для выпечки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.9% | 909 г |
| Вода | 128.5 г | 2273 г | 5.7% | 3% | 1769 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 39.43 мг | 500 мг | 7.9% | 4.2% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 3.1% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.665 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 5.7% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0339 мг | 20 мг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.47 мг | 2500 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3591 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1801 г |
| Натрий, Na | 105.01 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.3% | 1238 г |
| Сера, S | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2402 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 4.3% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 174.67 мг | 2300 мг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.5392 мг | 2 мг | 27% | 14.4% | 371 г |
| Медь, Cu | 88.65 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 8.532 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Никель, Ni | 4.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.13 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3% | 1757 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 2.4% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто домашнее для выпечки составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 34.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 128.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДОМАШНЕЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
Тесто домашнее для выпечки богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 12,9 %, марганцем - 27 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Тесто домашнее для выпечки
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Дрожжи быстродействующие
- батончик мюсли клубника
- Ванилин (ванильный сахар)
- Йогурт сладкий банановый МОЛОКО ЗАУРАЛЬЯ 2,5%
- фасоль отварная белая
- Куриное филе жареное
- печенье заварное
- фасоль красная отварная
- Булочки домашние (плюшка)
- конфитют из инжира
- Пирожки капустные с грибами выпечка
- Да Хун Пао
- Пирог картофельный
- Масло льняное нерафинированное ТВЕРСКОЕ (ООО "ЭКОЛЕН")
- йогурт 0%
- Винегрет
- кабачок с фаршем
- Энергетик Ten Strike Dark
- Данон творожный
- Батончик Виталад
- йогурт термостатный
- Котлета
- котлеты рубатки
- Салат витаминный
- сайра консерва
- Белая фасоль в томатном соусе Бондюэль
- Леденцы спартак
- Щи со свежей капустой
- хлеб интеграль
- суп мясной с перловкой и зеленым горошком
- Соевое мясо рубленное
- лукум низкокалорийный с клубникой
- соль йодированная
- молоко обез
- Кальмар горячего копчения (Дивный берег)
- Ласковое лето творожно-йогуртное
- Миндальное молочко
- грибы с молоком
- венигрет
- пельмени сибирские дригало
- Кофе с молоком
- Тесто слоеное
- семечки лакомка полтавская
- Смузи 2
- Хлеб цельнозерновой Суоми
- Крекер с фруктозой
- Салат из квашеной капусты
- Рыба с овощами
- Творог президент 0%
- Масса сырковая сладкая
- Спагетти Бешлер
- горбуша натуральная консеры
- Березовый сок
- Салат из морской капусты
- батончик турбослим
- Каша пшеничная
- Паста
- Печенье яблочко
- свекла со сметаной
- Творожное суфле
- кабачок с фаршем 1
- багет французский
- сюзме йогурт
- сырник Илье
- Кефир 2.5% Хуторок
- Плов
- постный плов
- Пирог с рыбой
- Гречневая каша с овощами
- Лимонный кекс от tobolator 16.03.16
- Черника с сахаром
- салат с кукурузой
- кукурузная каша
- Сырок ванильный обезжиренный
- Шоколадный чизкейк при диете
- Салат "Яйца с луком"
- Тещин язык
- Оливки без косточки консервированные "Золото глобуса"
- Бисквитное печенье о вкусом вишни
- Пюре из яблок
- салат с капустой
- раффаэло
- Фасоль по домашнему с грибами "Семейные рецепты"
- Суп1
- Постный борщ с шампиньонами
- Проростки маша
- Бедро цыплянка
- Фарш "Фермерский"
- Салат тунец с помидорами и сметаной
- Ряженка 3,2% (Дмитровский)
- грибы жареные с луком
- фасоль в томатном соусе хайнс
- Свинина "Тирольская"
- каша пшеная с тыквой
- Гречневая каша с маслом
- Зразы "Домашние"
- хлеб ржано-пшеничный
- Финики
- морская капуста в уксусно-масляной заливке
- ветчина нежная куриная, дороничи
Метки: Как приготовить Тесто домашнее для выпечки, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто домашнее для выпечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Сырники Риммулькины
218.4
18.2
9.2
14.8
5
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Интересные блоги
