Рецепт Пирожное картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное картошка

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яичный желток куриный 25 г
Изюм 50 г
Какао-порошок 20 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями 100 г
Способ приготовления

Состав: 100г отрубей пшеничных, 200г творога нежной консистенции, 20 г какао , ванилин, сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия), желток молоко. Приготовление: Отруби смешать с творогом и желтком Добавить изюм. Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы. Добавить какао (Золотой Ярлык) и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные.Обвалять в порошке какао. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно пробовать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.4% 478 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.3% 1167 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5% 1005 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1% 5018 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1560 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1118 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 4.5% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.742 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2026 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 11.5% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Н, биотин 6.562 мкг 50 мкг 13.1% 6.5% 762 г
Витамин РР, НЭ 2.5282 мг 20 мг 12.6% 6.3% 791 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.69 мг 2500 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 4.5% 1114 г
Магний, Mg 37.02 мг 400 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Натрий, Na 41.99 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3096 г
Сера, S 108.43 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 922 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 10.5% 472 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 1.848 мг 18 мг 10.3% 5.1% 974 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Кобальт, Co 2.292 мкг 10 мкг 22.9% 11.4% 436 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 35.96 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2781 г
Молибден, Mo 4.697 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1490 г
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 13.596 мкг 55 мкг 24.7% 12.3% 405 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24053 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.452 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты 4.616 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.961 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожное картошка составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА

Пирожное картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Пирожное картошка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное картошка, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги