Рецепт омлет со шпинатом и сл.перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет со шпинатом и сл.перцем

Яйца, целиком, омлет 140 г
Шпинат 50 г
Кефир 1% 30 г
Перец красный сладкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом и сл.перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.4 мкг 900 мкг 31.6% 31% 316 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 1.121 мг 5 мг 22.4% 22% 446 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 16.6% 590 г
Витамин В4, холин 153.56 мг 500 мг 30.7% 30.2% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 41.808 мкг 400 мкг 10.5% 10.3% 957 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 16.1% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 32.38 мг 90 мг 36% 35.4% 278 г
Витамин D, кальциферол 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 9.7% 1008 г
Витамин D3, холекальциферол 0.992 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 8.7% 1129 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.406 мг ~
дельта Токоферол 0.432 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 103.2 мкг 120 мкг 86% 84.5% 116 г
Дигидрофиллохинон 0.058 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5012 мг 20 мг 2.5% 2.5% 3990 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 10.3% 957 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 6.5% 1521 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1549 г
Натрий, Na 101.83 мг 1300 мг 7.8% 7.7% 1277 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 27624 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 15.6% 628 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.732 мг 18 мг 20.7% 20.3% 482 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 10.6% 928 г
Медь, Cu 49.04 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2039 г
Молибден, Mo 0.625 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11200 г
Селен, Se 15.508 мкг 55 мкг 28.2% 27.7% 355 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25890 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.8329 мг 12 мг 6.9% 6.8% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.414 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет со шпинатом и сл.перцем составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И СЛ.ПЕРЦЕМ

омлет со шпинатом и сл.перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином C - 36 %, витамином K - 86 %, фосфором - 15,9 %, железом - 20,7 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен омлет со шпинатом и сл.перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет со шпинатом и сл.перцем, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет со шпинатом и сл.перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги