Рецепт Навага запеченая_29.02.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага запеченая_29.02.2016

Навага беломорская (Жарка) 668 г
Масло оливковое 11 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запеченая_29.02.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 23.3% 367 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.286 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 13.6% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.98 мкг 400 мкг 5% 4.3% 2002 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 6.1% 1407 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.3814 мг 20 мг 31.9% 27.4% 313 г
Ниацин 1.693 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.59 мг 2500 мг 11% 9.4% 910 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Магний, Mg 36.57 мг 400 мг 9.1% 7.8% 1094 г
Натрий, Na 674.49 мг 1300 мг 51.9% 44.5% 193 г
Сера, S 255.19 мг 1000 мг 25.5% 21.9% 392 г
Фосфор, P 212.6 мг 800 мг 26.6% 22.8% 376 г
Хлор, Cl 1168.47 мг 2300 мг 50.8% 43.6% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Йод, I 199.2 мкг 150 мкг 132.8% 114% 75 г
Кобальт, Co 26.799 мкг 10 мкг 268% 230% 37 г
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Медь, Cu 183.68 мкг 1000 мкг 18.4% 15.8% 544 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 8.7% 991 г
Никель, Ni 9.296 мкг ~
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 929.83 мкг 4000 мкг 23.2% 19.9% 430 г
Хром, Cr 73.04 мкг 50 мкг 146.1% 125.4% 68 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 8.7% 989 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.594 г ~
Валин 1.262 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 1.116 г ~
Лейцин 2.032 г ~
Лизин 2.231 г ~
Метионин 0.757 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.209 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 1.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.78 г ~
Аспарагиновая кислота 2.603 г ~
Глицин 1.301 г ~
Глутаминовая кислота 3.958 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 1.102 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 38.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.549 мг ~
бета Ситостерол 2.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.186 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.093 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Навага запеченая_29.02.2016 составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЗАПЕЧЕНАЯ_29.02.2016

Навага запеченая_29.02.2016 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином PP - 31,9 %, калием - 11 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 50,8 %, йодом - 132,8 %, кобальтом - 268 %, медью - 18,4 %, фтором - 23,2 %, хромом - 146,1 %

Чем полезен Навага запеченая_29.02.2016

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага запеченая_29.02.2016, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага запеченая_29.02.2016, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты