Войти

Рецепт Ландрики из сома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ландрики из сома

Сом (Жарка котлеты) 1200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Майонез оливковый с лимонным соком 72 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец черный молотый 2 г
Крахмал кукурузный 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ландрики из сома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.1% 531 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.7% 609 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 3.2% 1867 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.608 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 4.7% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.695 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10825 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.929 мг 15 мг 12.9% 7.6% 778 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1457 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4457 мг 20 мг 22.2% 13.1% 450 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.39 мг 2500 мг 9.4% 5.5% 1067 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Натрий, Na 477.39 мг 1300 мг 36.7% 21.6% 272 г
Сера, S 174.28 мг 1000 мг 17.4% 10.3% 574 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 12.7% 466 г
Хлор, Cl 712.71 мг 2300 мг 31% 18.3% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.5% 1313 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2000 г
Кобальт, Co 17.183 мкг 10 мкг 171.8% 101.3% 58 г
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1627 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1172 г
Молибден, Mo 4.943 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1416 г
Никель, Ni 5.056 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 5.002 мкг 55 мкг 9.1% 5.4% 1100 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11432 г
Хром, Cr 39.81 мкг 50 мкг 79.6% 46.9% 126 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 5.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.162 г min 16.8 г 24.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.067 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.14 г ~

Энергетическая ценность Ландрики из сома составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАНДРИКИ ИЗ СОМА

Ландрики из сома богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 31 %, кобальтом - 171,8 %, хромом - 79,6 %

Чем полезен Ландрики из сома

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ландрики из сома, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ландрики из сома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54