Рецепт отрубной хлеб на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты отрубной хлеб на твороге

Творог "Крестьянский" 5%	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Отруби пшеничные	30 г
Овсяные отруби, сырые	70 г
Кунжут, семя	15 г
Семена льна	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Подсолнечник, семечки	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отрубной хлеб на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.6 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	852 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	12.2%	415 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	9.4%	538 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	2.8%	1795 г
Пищевые волокна	4.9 г	20 г	24.5%	12.4%	408 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.2%	4297 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.7 мкг	900 мкг	8.3%	4.2%	1205 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Лютеин + Зеаксантин	29.253 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.328 мг	1.5 мг	21.9%	11.1%	457 г
Витамин В2, рибофлавин	0.287 мг	1.8 мг	15.9%	8%	627 г
Витамин В4, холин	52.72 мг	500 мг	10.5%	5.3%	948 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	4.8%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.3%	2247 г
Витамин В9, фолаты	15.092 мкг	400 мкг	3.8%	1.9%	2650 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	1.6%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.43 мкг	10 мкг	4.3%	2.2%	2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.821 мг	15 мг	12.1%	6.1%	824 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.184 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.727 мкг	50 мкг	7.5%	3.8%	1342 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	4.4645 мг	20 мг	22.3%	11.3%	448 г
Ниацин	1.226 мг	~
Бетаин	2.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.43 мг	2500 мг	10.8%	5.5%	924 г
Кальций, Ca	172.5 мг	1000 мг	17.3%	8.8%	580 г
Магний, Mg	97.56 мг	400 мг	24.4%	12.3%	410 г
Натрий, Na	421.13 мг	1300 мг	32.4%	16.4%	309 г
Сера, S	33.62 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2974 г
Фосфор, P	346.1 мг	800 мг	43.3%	21.9%	231 г
Хлор, Cl	359.17 мг	2300 мг	15.6%	7.9%	640 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.84 мг	18 мг	15.8%	8%	634 г
Йод, I	3.69 мкг	150 мкг	2.5%	1.3%	4065 г
Кобальт, Co	1.928 мкг	10 мкг	19.3%	9.8%	519 г
Марганец, Mn	0.8108 мг	2 мг	40.5%	20.5%	247 г
Медь, Cu	80.23 мкг	1000 мкг	8%	4%	1246 г
Молибден, Mo	1.716 мкг	70 мкг	2.5%	1.3%	4079 г
Селен, Se	13.389 мкг	55 мкг	24.3%	12.3%	411 г
Фтор, F	10.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39409 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6757 г
Цинк, Zn	0.791 мг	12 мг	6.6%	3.3%	1517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.334 г	~
Аргинин*	0.431 г	~
Валин	0.331 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.247 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.231 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	0.728 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.546 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.074 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.61 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.415 мг	~
Стигмастерол	0.101 мг	~
бета Ситостерол	10.793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.156 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.429 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.586 г	min 16.8 г	15.4%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.343 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.298 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.038 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.238 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность отрубной хлеб на твороге составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.6 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	4.9 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБНОЙ ХЛЕБ НА ТВОРОГЕ

отрубной хлеб на твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,9 %, витамином B2 - 15,9 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 17,3 %, магнием - 24,4 %, фосфором - 43,3 %, хлором - 15,6 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 40,5 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен отрубной хлеб на твороге

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить отрубной хлеб на твороге, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления отрубной хлеб на твороге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе