Рецепт салат зеленый26.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зеленый26.02

Огурец, парниковый 266 г
Капуста пекинская 82 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 5 г
Укроп 2 г
Шпинат 24 г
соль йодированная 3 г
Масло оливковое 10 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый26.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 16.5% 862 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.6% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 13.1% 1090 г
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 14.7% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.7% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 24.105 мкг 400 мкг 6% 8.5% 1659 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 26.1% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 22.6% 627 г
Витамин Н, биотин 0.615 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8130 г
Витамин К, филлохинон 74.3 мкг 120 мкг 61.9% 88.2% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.4171 мг 20 мг 2.1% 3% 4795 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.4 мг 2500 мг 9.3% 13.2% 1071 г
Кальций, Ca 43.53 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2297 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2220 г
Натрий, Na 272.41 мг 1300 мг 21% 29.9% 477 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 34965 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 5.7% 2500 г
Хлор, Cl 410.93 мг 2300 мг 17.9% 25.5% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 9.7% 1472 г
Йод, I 27.27 мкг 150 мкг 18.2% 25.9% 550 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 8.3% 1724 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1953 г
Медь, Cu 17.76 мкг 1000 мкг 1.8% 2.6% 5631 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 2.7% 5132 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14360 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 1.4% 9772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.721 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 34.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.719 г ~

Энергетическая ценность салат зеленый26.02 составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ26.02

салат зеленый26.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 61,9 %, хлором - 17,9 %, йодом - 18,2 %

Чем полезен салат зеленый26.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зеленый26.02, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зеленый26.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы