Рецепт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Муравейник

Маргарин молочный столовый	145 г
Сахар песок	180 г
Пищевая сода	5 г
Маргарин сливочный	160 г
Мак, семя	35 г
Сгущенка вареная волоконовское	351 г
Яйцо куриное (Запекание)	105 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	108 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	700 г

Способ приготовления

Продукты делятся на тесто и крем. Для теста: Маргарин (масло) - 200 гр. Сахар - 200 г (1ст). Яйцо - 2 шт. Молоко - 100 мл (0,5ст). 1/2 соды гашеной. муки - 800 г (3-4ст). Крем: 1 банка сгущённого молока (вареного). 150 г масла. 0,5ст мака. Завести тесто. По консистенции тесто должно быть примерно как на пельмени. Тесто прокрутить через мясорубку, и "трубочки" аккуратно уложить на, смазанный маслом, противень. Выпекать "трубочки" в духовке, разогретой до 180 градусов, до готовности. Затем разломать их на мелкие кусочки. Пока "трубочки" пекутся, делаем крем. Размягчённое масло смешиваем с...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	408.4 ккал	1684 ккал	24.3%	6%	412 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2.3%	1086 г
Жиры	19.8 г	56 г	35.4%	8.7%	283 г
Углеводы	52.4 г	219 г	23.9%	5.9%	418 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2%	1250 г
Вода	16.5 г	2273 г	0.7%	0.2%	13776 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	1.5%	1601 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	0.8%	3214 г
Витамин В4, холин	41.01 мг	500 мг	8.2%	2%	1219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	1.2%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.1%	2174 г
Витамин В9, фолаты	12.543 мкг	400 мкг	3.1%	0.8%	3189 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.5%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	0.4%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.784 мг	15 мг	31.9%	7.8%	314 г
Витамин Н, биотин	2.396 мкг	50 мкг	4.8%	1.2%	2087 г
Витамин РР, НЭ	1.5927 мг	20 мг	8%	2%	1256 г
Ниацин	0.495 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84.14 мг	2500 мг	3.4%	0.8%	2971 г
Кальций, Ca	57.32 мг	1000 мг	5.7%	1.4%	1745 г
Кремний, Si	1.735 мг	30 мг	5.8%	1.4%	1729 г
Магний, Mg	18.16 мг	400 мг	4.5%	1.1%	2203 г
Натрий, Na	128.89 мг	1300 мг	9.9%	2.4%	1009 г
Сера, S	57.63 мг	1000 мг	5.8%	1.4%	1735 г
Фосфор, P	75.2 мг	800 мг	9.4%	2.3%	1064 г
Хлор, Cl	26.18 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	458.7 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	39.03 мкг	~
Железо, Fe	0.924 мг	18 мг	5.1%	1.2%	1948 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5882 г
Кобальт, Co	1.788 мкг	10 мкг	17.9%	4.4%	559 г
Марганец, Mn	0.2495 мг	2 мг	12.5%	3.1%	802 г
Медь, Cu	87.96 мкг	1000 мкг	8.8%	2.2%	1137 г
Молибден, Mo	6.146 мкг	70 мкг	8.8%	2.2%	1139 г
Никель, Ni	0.954 мкг	~
Олово, Sn	3.13 мкг	~
Селен, Se	4.799 мкг	55 мкг	8.7%	2.1%	1146 г
Стронций, Sr	1.14 мкг	~
Титан, Ti	4.77 мкг	~
Фтор, F	14.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27663 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	0.7%	3704 г
Цинк, Zn	0.4027 мг	12 мг	3.4%	0.8%	2980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	28.559 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.559 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	2.085 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.355 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	8.404 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.323 г	min 16.8 г	1.9%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	8.43 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	5.309 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.801 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.781 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Муравейник составляет 408,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	408.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	19.8 г	-%
	Углеводы	52.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	16.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МУРАВЕЙНИК

Муравейник богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,9 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Муравейник

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Муравейник, калорийность 408,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Муравейник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Вафли из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе