Рецепт Шпроты под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпроты под шубой

Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 132 г
Майонез домашний 162 г
Картофель отварной по 1-206 120 г
Шпроты в масле. Консервы 144 г
Свекла отварная по 1-76 252 г
Морковь отварная по 2-40 108 г
Огурец маринованный 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпроты под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.2% 350 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.3% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.3 мкг 900 мкг 28% 14.9% 357 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 13.4% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 4.1% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.741 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10692 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1711 г
Витамин D, кальциферол 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 16% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.692 мг 15 мг 37.9% 20.2% 264 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.6869 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 4.8% 1114 г
Кальций, Ca 68.91 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1451 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1874 г
Натрий, Na 126.87 мг 1300 мг 9.8% 5.2% 1025 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 2.7% 1984 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 6.8% 790 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4% 1311 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Кобальт, Co 9.604 мкг 10 мкг 96% 51.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1% 5682 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2718 г
Молибден, Mo 3.205 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2184 г
Никель, Ni 1.826 мкг ~
Селен, Se 4.851 мкг 55 мкг 8.8% 4.7% 1134 г
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.1855 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.095 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 29%
18:2 Линолевая (ud) 6.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шпроты под шубой составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ

Шпроты под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином D - 30,1 %, витамином E - 37,9 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 96 %

Чем полезен Шпроты под шубой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпроты под шубой, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпроты под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты