Рецепт Салат с помидором и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидором и оливками

Салат	300 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Оливки. Консервы	100 г
Орегано, сушеный	20 г
Масло оливковое	20 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2196 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.6%	5067 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	13.7%	949 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3%	4380 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	16.3%	800 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.8%	2690 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.8 мкг	900 мкг	18.8%	24.5%	533 г
альфа Каротин	0.622 мкг	~
бета Каротин	1.027 мг	5 мг	20.5%	26.7%	487 г
бета Криптоксантин	0.442 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	59.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	2.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	4.7%	2813 г
Витамин В4, холин	9.39 мг	500 мг	1.9%	2.5%	5325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	4%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	9.8%	1342 г
Витамин В9, фолаты	33.235 мкг	400 мкг	8.3%	10.8%	1204 г
Витамин C, аскорбиновая	13.39 мг	90 мг	14.9%	19.4%	672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.924 мг	15 мг	12.8%	16.7%	780 г
гамма Токоферол	0.781 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.8%	7143 г
Витамин К, филлохинон	103.6 мкг	120 мкг	86.3%	112.5%	116 г
Витамин РР, НЭ	0.7872 мг	20 мг	3.9%	5.1%	2541 г
Ниацин	0.498 мг	~
Бетаин	0.346 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.44 мг	2500 мг	9.5%	12.4%	1053 г
Кальций, Ca	99.61 мг	1000 мг	10%	13%	1004 г
Магний, Mg	37.61 мг	400 мг	9.4%	12.3%	1064 г
Натрий, Na	359.3 мг	1300 мг	27.6%	36%	362 г
Сера, S	11.2 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	8929 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	5.7%	2292 г
Хлор, Cl	41.06 мг	2300 мг	1.8%	2.3%	5602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	265.9 мкг	~
Бор, B	75.4 мкг	~
Ванадий, V	79.32 мкг	~
Железо, Fe	1.883 мг	18 мг	10.5%	13.7%	956 г
Йод, I	4.35 мкг	150 мкг	2.9%	3.8%	3448 г
Кобальт, Co	3.733 мкг	10 мкг	37.3%	48.6%	268 г
Литий, Li	18.663 мкг	~
Марганец, Mn	0.365 мг	2 мг	18.3%	23.9%	548 г
Медь, Cu	115.15 мкг	1000 мкг	11.5%	15%	868 г
Молибден, Mo	6.376 мкг	70 мкг	9.1%	11.9%	1098 г
Никель, Ni	6.376 мкг	~
Рубидий, Rb	119 мкг	~
Селен, Se	0.559 мкг	55 мкг	1%	1.3%	9839 г
Фтор, F	19.44 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20576 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	7.7%	1695 г
Цинк, Zn	0.2785 мг	12 мг	2.3%	3%	4309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.031 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.743 мг	~
бета Ситостерол	3.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.43 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.108 г	min 16.8 г	12.5%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.401 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~

Энергетическая ценность Салат с помидором и оливками составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.7 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРОМ И ОЛИВКАМИ

Салат с помидором и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 86,3 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 18,3 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат с помидором и оливками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с помидором и оливками, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидором и оливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе