Рецепт пельмени цветные китайские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени цветные китайские

Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 100 г
Перец красный сладкий 250 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Соевый соус 20 г
Уксус бальзамический 30 г
Перец черный молотый 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Свекла 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени цветные китайские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.8% 916 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.6% 697 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4431 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 8% 668 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.6% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 18.507 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.4% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 85.37 мг 90 мг 94.9% 50.7% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1726 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5981 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.1369 мг 20 мг 10.7% 5.7% 936 г
Ниацин 0.828 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.63 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1400 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2582 г
Натрий, Na 165.85 мг 1300 мг 12.8% 6.8% 784 г
Сера, S 29.05 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3442 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 5% 1070 г
Хлор, Cl 17.23 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 10.4% 514 г
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 9.6% 557 г
Медь, Cu 108.51 мкг 1000 мкг 10.9% 5.8% 922 г
Молибден, Mo 5.933 мкг 70 мкг 8.5% 4.5% 1180 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 7.179 мкг 55 мкг 13.1% 7% 766 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34394 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1511 г
Цинк, Zn 0.9485 мг 12 мг 7.9% 4.2% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность пельмени цветные китайские составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЦВЕТНЫЕ КИТАЙСКИЕ

пельмени цветные китайские богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 94,9 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 18 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен пельмени цветные китайские

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени цветные китайские, калорийность 187,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени цветные китайские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы