Рецепт конфеты из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфеты из сухофруктов

Финики 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Орех грецкий 100 г
Миндаль 100 г
Мед пчелиный 30 г
Сок лимонный 10 г
Кунжут, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфеты из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.8 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.8% 800 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 11.1% 205 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4% 567 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 7.3% 313 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.2% 15153 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.2% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.7% 826 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 3% 749 г
Витамин В9, фолаты 26.413 мкг 400 мкг 6.6% 1.5% 1514 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 0.8% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.474 мг 15 мг 43.2% 9.8% 232 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.687 мг 20 мг 18.4% 4.2% 542 г
Ниацин 1.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.96 мг 2500 мг 22.4% 5.1% 446 г
Кальций, Ca 176.04 мг 1000 мг 17.6% 4% 568 г
Магний, Mg 137.96 мг 400 мг 34.5% 7.8% 290 г
Натрий, Na 17.07 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7616 г
Сера, S 60.5 мг 1000 мг 6.1% 1.4% 1653 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 6.8% 336 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 3.9% 585 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 3.7% 622 г
Марганец, Mn 0.8324 мг 2 мг 41.6% 9.4% 240 г
Медь, Cu 149.57 мкг 1000 мкг 15% 3.4% 669 г
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 0.7% 3418 г
Фтор, F 175.22 мкг 4000 мкг 4.4% 1% 2283 г
Цинк, Zn 1.0254 мг 12 мг 8.5% 1.9% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.748 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.922 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.022 г min 16.8 г 71.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.417 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 10.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.609 г ~

Энергетическая ценность конфеты из сухофруктов составляет 440,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 27.3 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 6.4 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ

конфеты из сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 43,2 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 22,4 %, кальцием - 17,6 %, магнием - 34,5 %, фосфором - 29,8 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 41,6 %, медью - 15 %

Чем полезен конфеты из сухофруктов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфеты из сухофруктов, калорийность 440,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфеты из сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы