Рецепт овощи припущенные 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи припущенные 11.02

Грибы шиитаке, приготовленные без соли 74 г
Кукуруза замор. сладкая в зернах "Каждый день" 100 г
Брокколи быстрозамороженная "БелМолоко" 100 г
Морковь, замороженная, вареная, без соли 43 г
Вода 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи припущенные 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 9% 1766 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 39.6% 400 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 4.4% 3625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.9 мкг 900 мкг 29.4% 46.5% 340 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 532.964 мкг ~
бета Каротин 1.269 мг 5 мг 25.4% 40.2% 394 г
бета Криптоксантин 68.505 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 321.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 17.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 11.6% 1364 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 10.6% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 1.29 мг 5 мг 25.8% 40.8% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 21.2% 749 г
Витамин В9, фолаты 36.063 мкг 400 мкг 9% 14.2% 1109 г
Витамин C, аскорбиновая 30.99 мг 90 мг 34.4% 54.4% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 2.7% 5848 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 8.7% 1807 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 6.931 мкг 50 мкг 13.9% 22% 721 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 47% 337 г
Витамин РР, НЭ 1.8469 мг 20 мг 9.2% 14.6% 1083 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.32 мг 2500 мг 10.9% 17.2% 918 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2981 г
Кремний, Si 19.802 мг 30 мг 66% 104.4% 151 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 18.4% 861 г
Натрий, Na 29.37 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4426 г
Сера, S 37.87 мг 1000 мг 3.8% 6% 2641 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 26.3% 603 г
Хлор, Cl 18.17 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.2 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 14.4% 1094 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 8721 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 27.7% 572 г
Марганец, Mn 0.503 мг 2 мг 25.2% 39.9% 398 г
Медь, Cu 342.49 мкг 1000 мкг 34.2% 54.1% 292 г
Молибден, Mo 9.373 мкг 70 мкг 13.4% 21.2% 747 г
Никель, Ni 27.657 мкг ~
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Селен, Se 16.868 мкг 55 мкг 30.7% 48.6% 326 г
Титан, Ti 9.21 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 8720 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1894 г
Цинк, Zn 1.0808 мг 12 мг 9% 14.2% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 26.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.977 мг ~
Кампестерол 0.977 мг ~
бета Ситостерол 26.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность овощи припущенные 11.02 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПРИПУЩЕННЫЕ 11.02

овощи припущенные 11.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B5 - 25,8 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 34,4 %, витамином H - 13,9 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 66 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 25,2 %, медью - 34,2 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен овощи припущенные 11.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи припущенные 11.02, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи припущенные 11.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы