Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 450 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.8% 905 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.3% 381 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.3% 3294 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 8.7% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Витамин В4, холин 41.56 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.917 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5052 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.02 мг 15 мг 13.5% 5.8% 743 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7704 г
Витамин РР, НЭ 2.9513 мг 20 мг 14.8% 6.3% 678 г
Ниацин 1.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 2% 2108 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1858 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8491 г
Сера, S 103.74 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 964 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 4.5% 942 г
Хлор, Cl 43.55 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 15.3% 279 г
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 4.2% 1011 г
Медь, Cu 246.89 мкг 1000 мкг 24.7% 10.6% 405 г
Молибден, Mo 8.236 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 850 г
Никель, Ni 4.471 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Фтор, F 196.84 мкг 4000 мкг 4.9% 2.1% 2032 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 4.7% 914 г
Цинк, Zn 0.9877 мг 12 мг 8.2% 3.5% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.02 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 35,8 %, медью - 24,7 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен макароны по флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски, калорийность 233,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы