Рецепт Булочки сдобные домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки сдобные домашние

Тесто для пиццы 1000 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки сдобные домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.3% 455 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 6.4% 523 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 23.53 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1700 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.108 мг 15 мг 14.1% 4.7% 712 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2744 г
Витамин РР, НЭ 2.1948 мг 20 мг 11% 3.7% 911 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.44 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5411 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 1.7% 1975 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1777 г
Натрий, Na 395.36 мг 1300 мг 30.4% 10.1% 329 г
Сера, S 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2397 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 2.6% 1270 г
Хлор, Cl 614.96 мг 2300 мг 26.7% 8.9% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 50.63 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.1% 1553 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 4.6% 732 г
Марганец, Mn 0.6132 мг 2 мг 30.7% 10.2% 326 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 3.4% 990 г
Молибден, Mo 9.243 мкг 70 мкг 13.2% 4.4% 757 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.038 мкг 55 мкг 5.5% 1.8% 1810 г
Титан, Ti 9.17 мкг ~
Фтор, F 25.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15576 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3185 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.113 г min 16.8 г 36.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булочки сдобные домашние составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ СДОБНЫЕ ДОМАШНИЕ

Булочки сдобные домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, витамином PP - 11 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 30,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Булочки сдобные домашние

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки сдобные домашние, калорийность 300,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки сдобные домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты