Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое | 1000 г |
Грибы, вареные, с солью | 300 г |
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
Вода | 500 г |
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
Лук репчатый | 300 г |
Данный вес на 10 порций. Лук припустить до готовности, добавить молоко и мелко порезанную курицу, затем грибы и отварную гречу. Получившимся фаршем нашпиговать кожу бедер, положить в противень и запекать до золотистой корочки..
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.1% | 507 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.2% | 1697 г |
Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10% | 714 г |
Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Лютеин + Зеаксантин | 65.806 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.5% | 837 г |
Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1234 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 16.4% | 436 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 12.2% | 585 г |
Витамин В9, фолаты | 13.258 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3017 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3297 г |
Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 5.5297 мг | 20 мг | 27.6% | 19.8% | 362 г |
Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
Бетаин | 5.613 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 326.15 мг | 2500 мг | 13% | 9.3% | 767 г |
Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3960 г |
Кремний, Si | 13.065 мг | 30 мг | 43.6% | 31.2% | 230 г |
Магний, Mg | 51.33 мг | 400 мг | 12.8% | 9.2% | 779 г |
Натрий, Na | 122.76 мг | 1300 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 17.4% | 411 г |
Хлор, Cl | 17.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13482 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 8% | 905 г |
Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 11% | 655 г |
Марганец, Mn | 0.3305 мг | 2 мг | 16.5% | 11.8% | 605 г |
Медь, Cu | 260.97 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
Молибден, Mo | 5.871 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6% | 1192 г |
Никель, Ni | 2.21 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.481 мкг | 55 мкг | 31.8% | 22.8% | 315 г |
Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9246 г |
Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
Цинк, Zn | 2.0571 мг | 12 мг | 17.1% | 12.2% | 583 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.776 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
Валин | 0.723 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
Лизин | 1.258 г | ~ | |||
Метионин | 0.406 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
Треонин | 0.662 г | ~ | |||
Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
Аланин | 0.86 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.413 г | ~ | |||
Глицин | 0.694 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
Пролин | 0.587 г | ~ | |||
Серин | 0.625 г | ~ | |||
Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 58.65 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.13 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.706 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.432 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.015 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по царски составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 139.6 кКал | -% | |
Белки | 15 г | -% | |
Жиры | 3.3 г | -% | |
Углеводы | 11.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 67.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|