Рецепт Булка из отрубей на перепелином яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка из отрубей на перепелином яйце

Яйцо перепелиное	50 г
Отруби ржаные с брусникой	20 г
Ряженка 4,0% жирности	70 г
Пищевая сода	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка из отрубей на перепелином яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.9 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1405 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.7%	1086 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.4%	800 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.5%	3369 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	2.5%	3280 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	187.7 мкг	900 мкг	20.9%	17.4%	479 г
Ретинол	0.182 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.7%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.295 мг	1.8 мг	16.4%	13.7%	610 г
Витамин В4, холин	179.79 мг	500 мг	36%	30%	278 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.8%	4651 г
Витамин В9, фолаты	1.986 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	20141 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4065 г
Витамин РР, НЭ	1.4965 мг	20 мг	7.5%	6.3%	1336 г
Ниацин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.55 мг	2500 мг	4.9%	4.1%	2023 г
Кальций, Ca	80.71 мг	1000 мг	8.1%	6.8%	1239 г
Магний, Mg	18.3 мг	400 мг	4.6%	3.8%	2186 г
Натрий, Na	259.65 мг	1300 мг	20%	16.7%	501 г
Сера, S	57.87 мг	1000 мг	5.8%	4.8%	1728 г
Фосфор, P	123 мг	800 мг	15.4%	12.8%	650 г
Хлор, Cl	52.13 мг	2300 мг	2.3%	1.9%	4412 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.184 мг	18 мг	6.6%	5.5%	1520 г
Кобальт, Co	4.965 мкг	10 мкг	49.7%	41.5%	201 г
Марганец, Mn	0.0106 мг	2 мг	0.5%	0.4%	18868 г
Медь, Cu	39.01 мкг	1000 мкг	3.9%	3.3%	2563 г
Молибден, Mo	0.709 мкг	70 мкг	1%	0.8%	9873 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Хром, Cr	4.96 мкг	50 мкг	9.9%	8.3%	1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.234 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.365 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.213 г	~
Треонин	0.216 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.397 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.138 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	218.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.819 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.965 г	min 16.8 г	11.7%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.262 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.748 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.397 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Булка из отрубей на перепелином яйце составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.9 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА ИЗ ОТРУБЕЙ НА ПЕРЕПЕЛИНОМ ЯЙЦЕ

Булка из отрубей на перепелином яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 36 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 49,7 %

Чем полезен Булка из отрубей на перепелином яйце

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булка из отрубей на перепелином яйце, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка из отрубей на перепелином яйце, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с курицей

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе