Рецепт лазанья с грибами и соей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лазанья с грибами и соей

листы для лазаньи	250 г
Грибы портобелла, сырые	695 г
Лук репчатый (Жарка)	313 г
Морковь, красная (Запекание)	325 г
Чеснок луковица (Жарка)	16 г
Соя, зерно (Варка)	100 г
Вода	300 г
Масло оливковое	20 г
Сыр голландский, брусковый	235 г
соус бешамель	1700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья с грибами и соей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.7 ккал	1684 ккал	6%	6%	1672 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	6.7%	1490 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.5%	1037 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.7%	2704 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.5%	1538 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.2%	3080 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195 мкг	900 мкг	21.7%	21.5%	462 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	1.002 мг	5 мг	20%	19.9%	499 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	3.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	6.7%	1500 г
Витамин В4, холин	21.98 мг	500 мг	4.4%	4.4%	2275 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	9.2%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	5.3%	1905 г
Витамин В9, фолаты	15.45 мкг	400 мкг	3.9%	3.9%	2589 г
Витамин В12, кобаламин	0.24 мкг	3 мкг	8%	7.9%	1250 г
Витамин C, аскорбиновая	1.1 мг	90 мг	1.2%	1.2%	8182 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.6%	6098 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.264 мг	15 мг	1.8%	1.8%	5682 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.187 мкг	50 мкг	6.4%	6.4%	1569 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	1%	10000 г
Дигидрофиллохинон	0.331 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.023 мг	20 мг	10.1%	10%	989 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	1.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.06 мг	2500 мг	8.2%	8.1%	1219 г
Кальций, Ca	122.73 мг	1000 мг	12.3%	12.2%	815 г
Кремний, Si	4.797 мг	30 мг	16%	15.9%	625 г
Магний, Mg	19.21 мг	400 мг	4.8%	4.8%	2082 г
Натрий, Na	113.99 мг	1300 мг	8.8%	8.7%	1140 г
Сера, S	42.08 мг	1000 мг	4.2%	4.2%	2376 г
Фосфор, P	118.7 мг	800 мг	14.8%	14.7%	674 г
Хлор, Cl	81.11 мг	2300 мг	3.5%	3.5%	2836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.4 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	2.47 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	3.1%	3197 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	2.8%	3632 г
Кобальт, Co	1.649 мкг	10 мкг	16.5%	16.4%	606 г
Литий, Li	0.516 мкг	~
Марганец, Mn	0.1387 мг	2 мг	6.9%	6.9%	1442 г
Медь, Cu	88.56 мкг	1000 мкг	8.9%	8.8%	1129 г
Молибден, Mo	5.016 мкг	70 мкг	7.2%	7.1%	1396 г
Никель, Ni	8.36 мкг	~
Олово, Sn	5.17 мкг	~
Рубидий, Rb	39.5 мкг	~
Селен, Se	4.456 мкг	55 мкг	8.1%	8%	1234 г
Стронций, Sr	8.54 мкг	~
Фтор, F	22.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17953 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	2.9%	3472 г
Цинк, Zn	0.7216 мг	12 мг	6%	6%	1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.033 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.091 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты	1.654 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.268 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.675 г	~
Пролин	0.263 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Кампестерол	0.368 мг	~
бета Ситостерол	2.403 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.127 г	~
14:0 Миристиновая	0.438 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.161 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.459 г	min 16.8 г	8.7%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.261 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность лазанья с грибами и соей составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ И СОЕЙ

лазанья с грибами и соей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 20 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 16 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен лазанья с грибами и соей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лазанья с грибами и соей, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лазанья с грибами и соей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе