Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша

Овес 70 г
Вода 151 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.9% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.7% 2154 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 6.8% 1521 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 11% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В4, холин 9.54 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 8.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.588 мкг 400 мкг 3.1% 3.2% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3864 г
Витамин РР, НЭ 0.5048 мг 20 мг 2.5% 2.6% 3962 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.97 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1652 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 10.1% 1014 г
Натрий, Na 20.96 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6202 г
Сера, S 12.13 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8244 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 17.3% 592 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 2% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1933 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4121 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.3% 3096 г
Марганец, Mn 0.9306 мг 2 мг 46.5% 47.6% 215 г
Медь, Cu 123.21 мкг 1000 мкг 12.3% 12.6% 812 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3462 г
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6799 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 48.79 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8198 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША

каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,9 %, марганцем - 46,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы