Рецепт Огуречный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный салат

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	123 г
Картофель в мундире, приготовленный в микроволновой печи, сердцевина, без добавления соли	76 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	16 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло оливковое	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.2%	5429 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	9.6%	1302 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	5.2%	2380 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.5%	1667 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.6%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.3 мкг	900 мкг	12.4%	15.5%	809 г
бета Каротин	0.669 мг	5 мг	13.4%	16.7%	747 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	5.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.9%	6667 г
Витамин В4, холин	3.91 мг	500 мг	0.8%	1%	12788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	8.4%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	8.9%	1408 г
Витамин В9, фолаты	14.809 мкг	400 мкг	3.7%	4.6%	2701 г
Витамин C, аскорбиновая	18.69 мг	90 мг	20.8%	25.9%	482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	6.5%	1928 г
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10288 г
Витамин К, филлохинон	117.2 мкг	120 мкг	97.7%	121.8%	102 г
Витамин РР, НЭ	0.8552 мг	20 мг	4.3%	5.4%	2339 г
Ниацин	0.178 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	303.64 мг	2500 мг	12.1%	15.1%	823 г
Кальций, Ca	41.93 мг	1000 мг	4.2%	5.2%	2385 г
Магний, Mg	25.12 мг	400 мг	6.3%	7.9%	1592 г
Натрий, Na	171.34 мг	1300 мг	13.2%	16.5%	759 г
Сера, S	0.75 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	133333 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	9.7%	1286 г
Хлор, Cl	247.68 мг	2300 мг	10.8%	13.5%	929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	216.9 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	4.5%	2817 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Марганец, Mn	0.1439 мг	2 мг	7.2%	9%	1390 г
Медь, Cu	94.84 мкг	1000 мкг	9.5%	11.8%	1054 г
Молибден, Mo	0.456 мкг	70 мкг	0.7%	0.9%	15351 г
Селен, Se	0.286 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19231 г
Цинк, Zn	0.2342 мг	12 мг	2%	2.5%	5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.01 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.111 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.149 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.777 г	min 16.8 г	16.5%	20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.693 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.516 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.508 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

Огуречный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 97,7 %, калием - 12,1 %

Чем полезен Огуречный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огуречный салат, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе