Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт

Чернослив (слива сушеная) 150 г
Миндаль 120 г
Бананы, сырые 500 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.9% 609 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.4% 755 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 12.8% 377 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4241 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
альфа Каротин 16.026 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 14.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6% 811 г
Витамин В4, холин 14.3 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 20.513 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1950 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.599 мг 15 мг 30.7% 14.9% 326 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1570 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.1 мг 2500 мг 20.2% 9.8% 496 г
Кальций, Ca 59.21 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Магний, Mg 78.15 мг 400 мг 19.5% 9.5% 512 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47794 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 6.3% 765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Марганец, Mn 0.5246 мг 2 мг 26.2% 12.7% 381 г
Медь, Cu 203.23 мкг 1000 мкг 20.3% 9.8% 492 г
Селен, Se 1.026 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5361 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.256 мг ~
Кампестерол 0.769 мг ~
Стигмастерол 0.615 мг ~
бета Ситостерол 21.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.63 г min 16.8 г 33.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.556 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность торт составляет 206,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином E - 30,7 %, калием - 20,2 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 13,1 %, марганцем - 26,2 %, медью - 20,3 %

Чем полезен торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы