Рецепт Фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцами

Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 190 г
Укроп (Припускание) 2 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.4% 560 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 1.5% 5007 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 14.9% 501 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 12.2% 608 г
Витамин В4, холин 168.52 мг 500 мг 33.7% 25.1% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 13.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.89 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8180 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.7% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 11% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 3.7% 1982 г
Витамин Н, биотин 13.562 мкг 50 мкг 27.1% 20.2% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4269 мг 20 мг 12.1% 9% 824 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.29 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2596 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2599 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4684 г
Натрий, Na 90.25 мг 1300 мг 6.9% 5.1% 1440 г
Сера, S 118.16 мг 1000 мг 11.8% 8.8% 846 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 12.1% 617 г
Хлор, Cl 104.73 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 7.1% 1058 г
Йод, I 13.43 мкг 150 мкг 9% 6.7% 1117 г
Кобальт, Co 6.714 мкг 10 мкг 67.1% 50.1% 149 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1% 7042 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 4.3% 1762 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1738 г
Селен, Se 21.283 мкг 55 мкг 38.7% 28.9% 258 г
Фтор, F 36.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10831 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1859 г
Цинк, Zn 0.7517 мг 12 мг 6.3% 4.7% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.827 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.228 г min 16.8 г 31.1% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

Фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 67,1 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцами, калорийность 134 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги