Рецепт сельдерей по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдерей по корейски

Сельдерей (корень)	500 г
Кориандр, семена	5 г
Куркума, молотая	5 г
Паприка	5 г
Масло подсолнечное	50 г
Чеснок луковица	40 г
Уксус 9%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдерей по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.5 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1445 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.9%	4471 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	13.2%	651 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3.3%	2547 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	14.6%	588 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	2.9%	2937 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.1 мкг	900 мкг	2.5%	2.1%	4072 г
альфа Каротин	4.76 мкг	~
бета Каротин	0.217 мг	5 мг	4.3%	3.7%	2304 г
бета Криптоксантин	49.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	151.552 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2687 г
Витамин В4, холин	2.29 мг	500 мг	0.5%	0.4%	21834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	6.5%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	8.2%	1053 г
Витамин В9, фолаты	6.496 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6158 г
Витамин C, аскорбиновая	7.42 мг	90 мг	8.2%	7%	1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.197 мг	15 мг	28%	24%	357 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.2778 мг	20 мг	6.4%	5.5%	1565 г
Ниацин	0.797 мг	~
Бетаин	0.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.62 мг	2500 мг	15.2%	13%	659 г
Кальций, Ca	70.89 мг	1000 мг	7.1%	6.1%	1411 г
Магний, Mg	33.93 мг	400 мг	8.5%	7.3%	1179 г
Натрий, Na	63.82 мг	1300 мг	4.9%	4.2%	2037 г
Фосфор, P	36.1 мг	800 мг	4.5%	3.9%	2216 г
Хлор, Cl	1.92 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	119792 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	5.4%	1597 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	5%	1736 г
Марганец, Mn	0.1424 мг	2 мг	7.1%	6.1%	1404 г
Медь, Cu	26.65 мкг	1000 мкг	2.7%	2.3%	3752 г
Селен, Se	1.205 мкг	55 мкг	2.2%	1.9%	4564 г
Цинк, Zn	0.1723 мг	12 мг	1.4%	1.2%	6965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.464 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.018 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.424 мг	~
бета Ситостерол	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.04 г	min 16.8 г	12.1%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.03 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.878 г	от 11.2 до 20.6 г	43.6%	37.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.87 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность сельдерей по корейски составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.5 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ ПО КОРЕЙСКИ

сельдерей по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28 %, калием - 15,2 %

Чем полезен сельдерей по корейски

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сельдерей по корейски, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдерей по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе