Рецепт запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с тыквой

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 950 г
Тыква (Варка со сливом) 679 г
Сахар песок 63 г
Изюм 150 г
Яйцо куриное 186 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 355 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Пищевая сода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.2% 655 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.4% 1043 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3926 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 7.2% 933 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин В4, холин 41.82 мг 500 мг 8.4% 5.6% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.17 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 13.9% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3563 г
Витамин Н, биотин 5.042 мкг 50 мкг 10.1% 6.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.741 мг 20 мг 13.7% 9.2% 730 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.95 мг 2500 мг 7% 4.7% 1421 г
Кальций, Ca 72.1 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 2.2% 3067 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1972 г
Натрий, Na 579.92 мг 1300 мг 44.6% 29.9% 224 г
Сера, S 121.81 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 821 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.1% 663 г
Хлор, Cl 621.23 мг 2300 мг 27% 18.1% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2095 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 6.254 мкг 10 мкг 62.5% 41.9% 160 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2162 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 6.4% 1041 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 15.801 мкг 55 мкг 28.7% 19.2% 348 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8205 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность запеканка с тыквой составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 27 %, кобальтом - 62,5 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен запеканка с тыквой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с тыквой, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги