Рецепт Пицца Итальянская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Итальянская

Тесто для пиццы 400 г
Кетчуп 30 г
Майонез Calve Легкий 30 г
Колбаса вареная, докторская 0 г
Сыр Моцарелла 445 г
Петрушка (Пассерование) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 34 г
Шампиньоны консервированные 402 г
Ветчина особая 504 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Итальянская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.2% 603 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.8% 509 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.2% 4696 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.2% 2493 г
альфа Каротин 0.732 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2092 г
бета Криптоксантин 4.105 мкг ~
Ликопин 256.569 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.7% 968 г
Витамин В4, холин 17.17 мг 500 мг 3.4% 1.9% 2912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.281 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 4.7% 1161 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 25.5% 217 г
Витамин РР, НЭ 3.7365 мг 20 мг 18.7% 10.3% 535 г
Ниацин 0.967 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.77 мг 2500 мг 10.3% 5.7% 974 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3799 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7075 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Натрий, Na 426.48 мг 1300 мг 32.8% 18.1% 305 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 7.7% 716 г
Хлор, Cl 171.59 мг 2300 мг 7.5% 4.1% 1340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2625 г
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 6.1% 907 г
Медь, Cu 159.6 мкг 1000 мкг 16% 8.8% 627 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2714 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 7.122 мкг 55 мкг 12.9% 7.1% 772 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Стигмастерол 0.061 мг ~
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~

Энергетическая ценность Пицца Итальянская составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ

Пицца Итальянская богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 46,2 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 14 %, марганцем - 11 %, медью - 16 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Пицца Итальянская

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Итальянская, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Итальянская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги