Рецепт печеный картофель с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печеный картофель с чесноком

Картофель (Жарка) 2000 г
Огурчики малосольные "Мелень" 300 г
Чеснок луковица 15 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеный картофель с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 9.7% 1106 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.1% 1176 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 2.5% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9474 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.5% 2368 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 20.2% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.551 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3791 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 15.9% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.2511 мг 20 мг 11.3% 12.2% 888 г
Ниацин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 566.58 мг 2500 мг 22.7% 24.4% 441 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7337 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1706 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24575 г
Сера, S 39.38 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2539 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 8.4% 1286 г
Хлор, Cl 71.66 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1058.5 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 183.38 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2103 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 4.5% 2404 г
Кобальт, Co 6.237 мкг 10 мкг 62.4% 67.2% 160 г
Литий, Li 94.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 11.7% 919 г
Медь, Cu 174.42 мкг 1000 мкг 17.4% 18.7% 573 г
Молибден, Mo 9.846 мкг 70 мкг 14.1% 15.2% 711 г
Никель, Ni 6.154 мкг ~
Рубидий, Rb 615.4 мкг ~
Селен, Se 0.501 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10978 г
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10834 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 26.5% 406 г
Цинк, Zn 0.4591 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.886 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.443 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность печеный картофель с чесноком составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ

печеный картофель с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 22,7 %, кобальтом - 62,4 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен печеный картофель с чесноком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печеный картофель с чесноком, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печеный картофель с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты