Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов

Вода 1500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 100 г
Картофель 50 г
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное 180 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 16.8% 2111 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.7% 6222 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.8% 18250 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.3% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 14.7% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 4.7% 7895 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 22.2% 1607 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 5% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 38.4% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.917 мкг 400 мкг 2% 7.2% 5052 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 11.1% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2.2% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8667 мг 20 мг 9.3% 33.3% 1071 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.54 мг 2500 мг 6.5% 23.3% 1538 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 3.6% 10121 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4430 г
Натрий, Na 12.18 мг 1300 мг 0.9% 3.2% 10673 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 18939 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 20.4% 1762 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 6.1% 5806 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 10% 3513 г
Кобальт, Co 3.601 мкг 10 мкг 36% 129% 278 г
Литий, Li 2.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 5.4% 6734 г
Медь, Cu 18.59 мкг 1000 мкг 1.9% 6.8% 5379 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 9.7% 3753 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 1.957 мкг 55 мкг 3.6% 12.9% 2810 г
Фтор, F 85.85 мкг 4000 мкг 2.1% 7.5% 4659 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 22.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 9.3% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 36 %

Чем полезен Суп из шампиньонов

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы