Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахар песок 33 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 43 г
Яблоки (Варка без слива) 80 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 8.7% 469 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.3% 767 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 5.3% 768 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 3.6% 1148 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.7% 612 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 4.1% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7020 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 2.7% 1518 г
Витамин Н, биотин 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 3.4% 1202 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.2366 мг 20 мг 21.2% 8.7% 472 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1163 г
Кальций, Ca 141.65 мг 1000 мг 14.2% 5.8% 706 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3115 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1601 г
Натрий, Na 65.88 мг 1300 мг 5.1% 2.1% 1973 г
Сера, S 48.99 мг 1000 мг 4.9% 2% 2041 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 11.2% 365 г
Хлор, Cl 35.4 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 17.72 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3240 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 26% 158 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Медь, Cu 60.79 мкг 1000 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1454 г
Никель, Ni 6.92 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 6.477 мкг 55 мкг 11.8% 4.8% 849 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23981 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 1.2% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.9 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 63,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 243,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги