Рецепт Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции

Рагу из индейки, по 2-10 (Тушение)	1000 г
Фасоль (стручок) (Варка)	400 г
Шпинат (Припускание)	300 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Чеснок луковица (Припускание)	20 г
Масло оливковое	40 г
Розмарин, свежий	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Филе грудки нарезать кусочками толщиной 2 см,посолить ,поперчить ,сбрызнуть оливковым маслом .Дать постоять при комнатной температуре 15 минут. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами,чеснок измельчить. Разогреть сковороду и на сильном огне обжарить мясо . Выложить на тарелку. Обжарить лук и чеснок ,веточку розмарина. Положить к луку индейку ,влить 0,5 стакана воды,посолить ,поперчить. Довести до кипения добавить фасоль и готовить под крышкой 15 минут. Добавьте шпинат ,перемешайте и накройте крышкой .Через 3 минуты снять с огня. 1кг филе грудки индейки,400г зеленой фасоли,300г шпината ,2 луковицы ,4 зубчика чеснока,оливковое масло,розмарин,соль,перец

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.4 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1472 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	5.5%	1583 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	11.3%	778 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	3.1%	2882 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.2%	952 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	278.5 мкг	900 мкг	30.9%	27%	323 г
бета Каротин	1.534 мг	5 мг	30.7%	26.8%	326 г
бета Криптоксантин	0.059 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.254 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	6.4%	1374 г
Витамин В4, холин	3.64 мг	500 мг	0.7%	0.6%	13736 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	2.2%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	3.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	25.061 мкг	400 мкг	6.3%	5.5%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	11.3%	777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.424 мг	15 мг	9.5%	8.3%	1053 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин К, филлохинон	89.9 мкг	120 мкг	74.9%	65.5%	133 г
Витамин РР, НЭ	3.0568 мг	20 мг	15.3%	13.4%	654 г
Ниацин	1.68 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	432.99 мг	2500 мг	17.3%	15.1%	577 г
Кальций, Ca	52.54 мг	1000 мг	5.3%	4.6%	1903 г
Магний, Mg	35.18 мг	400 мг	8.8%	7.7%	1137 г
Натрий, Na	279.93 мг	1300 мг	21.5%	18.8%	464 г
Сера, S	8.27 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12092 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	9.3%	940 г
Хлор, Cl	77.34 мг	2300 мг	3.4%	3%	2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.5 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Железо, Fe	3.409 мг	18 мг	18.9%	16.5%	528 г
Йод, I	0.48 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	31250 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	6.6%	1335 г
Марганец, Mn	0.2135 мг	2 мг	10.7%	9.4%	937 г
Медь, Cu	17.26 мкг	1000 мкг	1.7%	1.5%	5794 г
Молибден, Mo	0.136 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	51471 г
Никель, Ni	0.371 мкг	~
Рубидий, Rb	58.9 мкг	~
Селен, Se	0.365 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	15068 г
Фтор, F	3.88 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	103093 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	0.2199 мг	12 мг	1.8%	1.6%	5457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.317 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.051 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
бета Ситостерол	2.475 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.323 г	~
18:0 Стеариновая	0.062 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.659 г	min 16.8 г	9.9%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.302 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.4 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ 4 ПОРЦИИ

Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 74,9 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 17,3 %, железом - 18,9 %

Чем полезен Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из индейки с зеленой фасолью 4 порции, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Калитки карельские картофельные

Автор Ольга Михайлова

125.9

4.2

20.4

Куриная пастрома с анисом и можжевеловыми ягодами

Автор TataNS

176.8

30.8

Нутовая фокачча из кабачка с пармезаном

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-13

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе