Рецепт Хлеб льняно-пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб льняно-пшеничный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Мука льняная 80 г
Вода 260 г
Дрожжи живые Люкс 32 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб льняно-пшеничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.1% 738 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.5% 525 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2.6% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.5% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.076 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Витамин Н, биотин 1.113 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4492 г
Витамин РР, НЭ 1.5688 мг 20 мг 7.8% 3.5% 1275 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.79 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1584 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2447 г
Кремний, Si 2.225 мг 30 мг 7.4% 3.3% 1348 г
Магний, Mg 57.05 мг 400 мг 14.3% 6.4% 701 г
Натрий, Na 324.99 мг 1300 мг 25% 11.2% 400 г
Сера, S 40.81 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2450 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 2.6% 1702 г
Хлор, Cl 509.74 мг 2300 мг 22.2% 9.9% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 584.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50.07 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1453 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 4.5% 985 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 7.1% 625 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1721 г
Молибден, Mo 7.872 мкг 70 мкг 11.2% 5% 889 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 3.338 мкг 55 мкг 6.1% 2.7% 1648 г
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 48.4 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб льняно-пшеничный составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЛЬНЯНО-ПШЕНИЧНЫЙ

Хлеб льняно-пшеничный богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 14,3 %, хлором - 22,2 %, марганцем - 16 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Хлеб льняно-пшеничный

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб льняно-пшеничный, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб льняно-пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы