Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 600 г
Свинина тушеная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.5% 1206 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.5% 1470 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10% 667 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.671 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.3% 5051 г
Витамин РР, НЭ 2.8428 мг 20 мг 14.2% 9.4% 704 г
Ниацин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Кальций, Ca 10.62 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9416 г
Кремний, Si 21.948 мг 30 мг 73.2% 48.6% 137 г
Магний, Mg 57.75 мг 400 мг 14.4% 9.6% 693 г
Натрий, Na 89.38 мг 1300 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1842 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 9.2% 720 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Бор, B 104 мкг ~
Железо, Fe 2.1 мг 18 мг 11.7% 7.8% 857 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Марганец, Mn 0.4238 мг 2 мг 21.2% 14.1% 472 г
Медь, Cu 173.81 мкг 1000 мкг 17.4% 11.6% 575 г
Молибден, Mo 9.322 мкг 70 мкг 13.3% 8.8% 751 г
Никель, Ni 2.737 мкг ~
Селен, Se 2.249 мкг 55 мкг 4.1% 2.7% 2446 г
Титан, Ti 8.94 мкг ~
Фтор, F 70.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5654 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.5555 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, кремнием - 73,2 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 13,9 %, железом - 11,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен гречка с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты