Рецепт лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лагман
| Свинина, жирная, окорок | 1200 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь, красная | 120 г |
| Картофель | 430 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Лечо в томатном соусе замороженное | 200 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лагман".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.3% | 459 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 15.2% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.205 мг | 15 мг | 8% | 5.6% | 1245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7865 мг | 20 мг | 8.9% | 6.3% | 1120 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.64 мг | 2500 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13850 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 1.8% | 3828 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8808 г |
| Сера, S | 81.6 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1225 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 4.7% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 27.88 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 21.7% | 325 г |
| Литий, Li | 9.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4728 г |
| Медь, Cu | 78.92 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.6% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 4.815 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1454 г |
| Никель, Ni | 3.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 65.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6080 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 6.3% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.0524 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность лагман составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 12.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАН
лагман богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 21,6 %, кобальтом - 30,8 %
Чем полезен лагман
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Загатовка "Медовый салат" (мамуля)
- Вики
- Говядина по китайски
- Салат с кукурузой
- Кукуруза консервированная
- Kinder Pingui 30 гр.
- творожок сливочный Карат
- Витамины Bio-max
- Сыр творожный "Эмиль"
- Печень и икра минтая. Консервы.
- Подлив со свининой
- Печенье сдобное Дженс
- Кукурузная на молоке
- Капуста с горошком салат
- Суп рисовый
- Закуска из морской капусты с кальмаром "Гранд Марин"
- Салат с авокадо
- кета копченая
- шоколад альпен гольд
- Грибной суп-пюре
- овсянка "Быстров"
- хлеб Восточный
- хлеюцы гречневые
- Желе (фруктовое ассорти)
- подлив из куриных сердец
- Оладьи с яйцом и луком зеленым
- Биологически активная добавка к пище "Масло льняное с селеном"
- cemecki
- Овсянка с черникой
- Семена тыквы нежар., несол. "Каждый день"
- Суши творог, рыба, огурец
- Отруби овсяные "ОГО"
- Булочка с кунжутом
- Сыр Arla Natura сливочный
- низкоуглеводный хлеб лайт
- пирог с капустой
- гуляш
- Салат из печени с фасолью
- плов с курицей
- Куриная грудка отварная
- кофе мой с молоком и сахаром и корицей
- Перепелиное яйцо
- Пшенная каша с молоком б/сах.
- Лепешка Кольча
- Творог 5%
- Протеин
- Крупа перловая "Увелка" в пакетиках
- котлеты куриные с кукурузой
- Каша перловая "Увелка"
- кекс бананово ореховый в мульте
- Шоколад "Mersi"
- кекс шоколадный в мульте
- фарш домашний мираторг
- ленивые голубцы
- салат с спаржей
- Каша пшенная на воде
- Здоровье
- Котлеты Сливочные Первая свежесть
- Отварные курица и картофель запеченые
- винегрет
- Оладьи кабачковые
- Хлопья фитнес нестле злаки
- салат
- котлеты из фарша говядины
- сыр Адыгейский по Кубански
- Гематоген
- суп грибной2
- каша пшенная вязкая
- Сыр Брест-Литовский классический
- Кижуч слабосоленый
- творожная булочка с вишней
- Макароны отварные
- торт низкокалорийный
- вода с лимоном и медом
- Хлеб Бурже Нормандский
- Филе куриное на гриле
- мюсли
- Блины на молоке
- фасоль консервированная
- кофе
- плов
- Творог мягкий 0% Простоквашино
- Судак с грибами, луком и розмарином под сметаной и сыром
- винегрет
- Куриный суп
- колбаса краковская
- рис с гарбузом
- Конфета Кенди нат
- протеин шоколадный
- kaha ovsanaa
- Апельсиновое желе
- сырок творожный "Дмитровский"
- Апельсиновый сок с сахаром
- Апельсиновый джем
- Льняная каша
- Творог ирбитскй
- Matrix 2.0 Syntrax
- Ватрушка с творогом Окей
- Тосты с сыром
- Куриная пицца
Метки: Как приготовить лагман, калорийность 142,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из сардины, риса и укропа
133.6
9.7
5.7
10.3
13
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
174.7
8.7
5.5
22.4
6
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
