Рецепт авокадо с чеснаком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты авокадо с чеснаком

Авокадо 150 г
Чеснок луковица 5 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 2 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "авокадо с чеснаком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 17.7% 221 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 10.2% 385 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.1% 3732 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
альфа Каротин 0.117 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 0.534 мкг ~
Ликопин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 8.2% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 60.675 мкг 400 мкг 15.2% 6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 4.5% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 4.7% 838 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 5.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.3512 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1480 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.04 мг 2500 мг 15.2% 6% 658 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1% 4002 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1641 г
Натрий, Na 757.43 мг 1300 мг 58.3% 22.9% 172 г
Сера, S 3.5 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 2.2% 1810 г
Хлор, Cl 1159.76 мг 2300 мг 50.4% 19.8% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2761 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1961 г
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 4.9% 792 г
Медь, Cu 160.84 мкг 1000 мкг 16.1% 6.3% 622 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3277 г
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7959 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 73665 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.893 мг ~
бета Ситостерол 14.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.75 г min 16.8 г 58% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность авокадо с чеснаком составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЧЕСНАКОМ

авокадо с чеснаком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 14,1 %, калием - 15,2 %, хлором - 50,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 16,1 %

Чем полезен авокадо с чеснаком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить авокадо с чеснаком, калорийность 254,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления авокадо с чеснаком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы