Рецепт салат "шапка маномаха". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "шапка маномаха"

Морковь отварная по 2-40	150 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Сыр литовский	170 г
Заправка для салата, майонез, легкий	150 г
Гранат	50 г
Чеснок луковица	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "шапка маномаха"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.4 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1191 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	7%	1013 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.3%	683 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	2.9%	2461 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	2000 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	457.7 мкг	900 мкг	50.9%	36%	197 г
Ретинол	0.041 мг	~
альфа Каротин	0.206 мкг	~
бета Каротин	2.506 мг	5 мг	50.1%	35.4%	200 г
бета Криптоксантин	0.616 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.548 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.5%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	4.4%	1607 г
Витамин В4, холин	2.17 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.8%	8772 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	1.6%	4651 г
Витамин В9, фолаты	2.096 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	19084 г
Витамин C, аскорбиновая	5.33 мг	90 мг	5.9%	4.2%	1689 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.661 мг	15 мг	4.4%	3.1%	2269 г
бета Токоферол	0.056 мг	~
гамма Токоферол	4.001 мг	~
дельта Токоферол	0.995 мг	~
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	6.6%	1081 г
Витамин РР, НЭ	2.487 мг	20 мг	12.4%	8.8%	804 г
Ниацин	0.603 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.52 мг	2500 мг	8.4%	5.9%	1193 г
Кальций, Ca	246.1 мг	1000 мг	24.6%	17.4%	406 г
Магний, Mg	25.62 мг	400 мг	6.4%	4.5%	1561 г
Натрий, Na	399.55 мг	1300 мг	30.7%	21.7%	325 г
Сера, S	64.97 мг	1000 мг	6.5%	4.6%	1539 г
Фосфор, P	211.9 мг	800 мг	26.5%	18.7%	378 г
Хлор, Cl	0.41 мг	2300 мг			560976 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.647 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2782 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8130 г
Марганец, Mn	0.0125 мг	2 мг	0.6%	0.4%	16000 г
Медь, Cu	19.66 мкг	1000 мкг	2%	1.4%	5086 г
Селен, Se	0.729 мкг	55 мкг	1.3%	0.9%	7545 г
Цинк, Zn	0.8434 мг	12 мг	7%	5%	1423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.129 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.01 мг	max 300 мг
Кампестерол	3.904 мг	~
Стигмастерол	4.315 мг	~
бета Ситостерол	9.863 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.093 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.283 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.295 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.03 г	min 16.8 г	6.1%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.911 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.67 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.438 г	~
18:2 прочие изомеры	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.332 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.319 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.312 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~
Полиеновые трансжиры	0.009 г	~

Энергетическая ценность салат "шапка маномаха" составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.4 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ШАПКА МАНОМАХА"

салат "шапка маномаха" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,9 %, бэта-каротином - 50,1 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 24,6 %, фосфором - 26,5 %

Чем полезен салат "шапка маномаха"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат "шапка маномаха", калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "шапка маномаха", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Легкий салат с креветками и зеленью

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе