Рецепт фасоль зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль зеленая

Фасоль (стручок) (Варка) 440 г
Вода 230 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 119 г
Масло оливковое 40 г
Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.3% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.2% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 5.2% 2381 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.3% 1682 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 3.5% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.6% 1081 г
Витамин В9, фолаты 18.786 мкг 400 мкг 4.7% 5.8% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 18.5% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 13.5% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 6.1% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6009 мг 20 мг 8% 9.9% 1249 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.37 мг 2500 мг 9.3% 11.6% 1076 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2798 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 6% 2084 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8547 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 1.2% 10256 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 10.6% 1178 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 7.8% 1580 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 18.3% 680 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5450 г
Медь, Cu 42.35 мкг 1000 мкг 4.2% 5.2% 2361 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Никель, Ni 0.357 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 3.48 мкг 55 мкг 6.3% 7.8% 1580 г
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12833 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 1.1577 мг 12 мг 9.6% 11.9% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.106 г min 16.8 г 18.5% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г

Энергетическая ценность фасоль зеленая составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ЗЕЛЕНАЯ

фасоль зеленая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен фасоль зеленая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль зеленая, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль зеленая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы