Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 235 г
Сахар-песок 150 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Изюм (Варка без слива) 20 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.7 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 869 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 7.3% 702 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 5.2% 994 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин В4, холин 94.87 мг 500 мг 19% 9.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.405 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4253 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 8.3% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.8% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 8.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0127 мг 20 мг 10.1% 5.2% 994 г
Макроэлементы
Калий, K 128.92 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1939 г
Кальций, Ca 73.88 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1354 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Натрий, Na 68.87 мг 1300 мг 5.3% 2.7% 1888 г
Сера, S 96.31 мг 1000 мг 9.6% 5% 1038 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 7.6% 676 г
Хлор, Cl 103.2 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2229 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1777 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1582 г
Кобальт, Co 3.751 мкг 10 мкг 37.5% 19.4% 267 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 38.88 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2572 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1496 г
Селен, Se 14.935 мкг 55 мкг 27.2% 14% 368 г
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13884 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5418 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 193,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином H - 17,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 193,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы