Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог

Яйцо куриное 141 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 100 г
Яблоки 500 г
Корица 3 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Сахар песок 25 г
Смородина черная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4% 1697 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.9% 862 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.5% 714 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3580 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 6.9% 978 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1577 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.065 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9840 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 8.4% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1852 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.725 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1835 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3049 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Ниацин 0.537 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.88 мг 2500 мг 12.7% 8.6% 789 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 3.2% 2145 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9063 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3% 2227 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 2% 3468 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3038 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Хлор, Cl 21.14 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1073 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 12.5% 542 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.1% 1660 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 4.7% 1458 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 4.9% 1397 г
Никель, Ni 7.213 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 4.325 мкг 55 мкг 7.9% 5.4% 1272 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33031 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен пирог

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги