Рецепт Рис с шампиньонами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с шампиньонами в сливках

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный	400 г
Лук репчатый	100 г
Шампиньоны	250 г
Масло подсолнечное	20 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с шампиньонами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.8%	2621 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	8.8%	1120 г
Углеводы	10.9 г	219 г	5%	5%	2009 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.9%	1250 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.5%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.4 мкг	900 мкг	1.8%	1.8%	5488 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.9%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	8.1%	1224 г
Витамин В4, холин	3.61 мг	500 мг	0.7%	0.7%	13850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.72 мг	5 мг	14.4%	14.3%	694 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.6%	2198 г
Витамин В9, фолаты	12.255 мкг	400 мкг	3.1%	3.1%	3264 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	3.3%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	3.1%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.992 мг	15 мг	6.6%	6.5%	1512 г
Витамин Н, биотин	0.917 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5453 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.2414 мг	20 мг	11.2%	11.1%	892 г
Ниацин	1.245 мг	~
Бетаин	0.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.31 мг	2500 мг	7.8%	7.7%	1287 г
Кальций, Ca	30 мг	1000 мг	3%	3%	3333 г
Магний, Mg	24.36 мг	400 мг	6.1%	6%	1642 г
Натрий, Na	13.63 мг	1300 мг	1%	1%	9538 г
Сера, S	12.99 мг	1000 мг	1.3%	1.3%	7698 г
Фосфор, P	86.8 мг	800 мг	10.9%	10.8%	922 г
Хлор, Cl	27.21 мг	2300 мг	1.2%	1.2%	8453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.2 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Железо, Fe	0.341 мг	18 мг	1.9%	1.9%	5279 г
Йод, I	6.91 мкг	150 мкг	4.6%	4.6%	2171 г
Кобальт, Co	4.24 мкг	10 мкг	42.4%	42%	236 г
Марганец, Mn	0.3782 мг	2 мг	18.9%	18.7%	529 г
Медь, Cu	53.43 мкг	1000 мкг	5.3%	5.2%	1872 г
Молибден, Mo	1.961 мкг	70 мкг	2.8%	2.8%	3570 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	3.941 мкг	55 мкг	7.2%	7.1%	1396 г
Фтор, F	10.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37594 г
Хром, Cr	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	6.7%	1479 г
Цинк, Zn	0.4725 мг	12 мг	3.9%	3.9%	2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.355 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.509 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.152 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.922 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.083 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.387 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.665 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.373 г	min 16.8 г	8.2%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.174 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.535 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	13.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.466 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Рис с шампиньонами в сливках составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	10.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ШАМПИНЬОНАМИ В СЛИВКАХ

Рис с шампиньонами в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Рис с шампиньонами в сливках

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с шампиньонами в сливках, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с шампиньонами в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе