Рецепт Рапаны с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны с луком

Моллюск рапана (Тушение)	490 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Масло оливковое	35 г
Петрушка, сушеная	1 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Йогурт греческий 4%	120 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.8 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1394 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	13.9%	594 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.6%	862 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1%	8111 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	59.7 г	2273 г	2.6%	2.2%	3807 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
альфа Каротин	0.025 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.145 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.101 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.5%	16364 г
Витамин В4, холин	0.84 мг	500 мг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.2%	3922 г
Витамин В9, фолаты	2.717 мкг	400 мкг	0.7%	0.6%	14722 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	1.7%	4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.688 мг	15 мг	4.6%	3.8%	2180 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.234 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	21368 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	2.1916 мг	20 мг	11%	9.1%	913 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	49.98 мг	2500 мг	2%	1.7%	5002 г
Кальций, Ca	71.62 мг	1000 мг	7.2%	6%	1396 г
Магний, Mg	52.25 мг	400 мг	13.1%	10.8%	766 г
Натрий, Na	218.02 мг	1300 мг	16.8%	13.9%	596 г
Сера, S	135.94 мг	1000 мг	13.6%	11.3%	736 г
Фосфор, P	15.9 мг	800 мг	2%	1.7%	5031 г
Хлор, Cl	266.14 мг	2300 мг	11.6%	9.6%	864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104 мкг	~
Бор, B	52 мкг	~
Железо, Fe	7.437 мг	18 мг	41.3%	34.2%	242 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14423 г
Кобальт, Co	1.626 мкг	10 мкг	16.3%	13.5%	615 г
Марганец, Mn	0.1148 мг	2 мг	5.7%	4.7%	1742 г
Медь, Cu	32.73 мкг	1000 мкг	3.3%	2.7%	3055 г
Молибден, Mo	0.477 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	14675 г
Никель, Ni	0.78 мкг	~
Рубидий, Rb	123.8 мкг	~
Селен, Se	0.44 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Фтор, F	8.16 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	49020 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9615 г
Цинк, Zn	0.2651 мг	12 мг	2.2%	1.8%	4527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.66 г	~
Валин	0.661 г	~
Гистидин*	0.224 г	~
Изолейцин	0.515 г	~
Лейцин	1.214 г	~
Лизин	1.045 г	~
Метионин	0.365 г	~
Метионин + Цистеин	0.515 г	~
Треонин	0.501 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.431 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.776 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.924 г	~
Аспарагиновая кислота	1.297 г	~
Глицин	0.601 г	~
Глутаминовая кислота	2.364 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.476 г	~
Тирозин	0.349 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.266 мг	~
бета Ситостерол	5.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.657 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.388 г	min 16.8 г	20.2%	16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.287 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.62 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.612 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рапаны с луком составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.8 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	59.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ С ЛУКОМ

Рапаны с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, магнием - 13,1 %, хлором - 11,6 %, железом - 41,3 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Рапаны с луком

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рапаны с луком, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны с луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе